当主直伝の蕎麦打ち体験

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当主直伝の蕎麦打ち体験

「山口家住宅 苔香居」の20代目当主は蕎麦打ちの名人。直接手ほどきを受けながら、粉から蕎麦づくりを体験します。自分でつくった茹でたてのお蕎麦は絶品です。

お蕎麦の味が格別なことはもちろん、歴史を感じる台所で料理し、開放感あるお庭で茹で上がったお蕎麦を味わう時間もまた、ここでしか味わえない魅力です。

苔香居コリビングでは、文化を体験するイベントを定期開催しています。ご要望に応じて、プライベートクラスも開催可能です。